autor
Josep Lladonosa
Josep Lladonosa i Giró, premi Nacional de Gastronomia, és un dels cuiners i gastrònoms catalans més prestigiosos. És autor dels èxits de vendes El llibre de les sopes, El llibre dels guisats i les picades, La cuina catalana més antiga, El llibre dels arrossos, La cuina de dos grans mestres i La cuina que torna. Però de tots els seus llibres, cal destacar-ne especialment El gran llibre de la cuina catalana, un clàssic de la literatura gastronòmica i el llibre de cuina més venut dels últims anys.
Títols d'aquest autor
-
La cuina de les terres de Lleida
Publicació: 23 de gener del 2007
-
La cuina tradicional catalana a l'abast
- Comparteix:
-
Vols afegir un comentari?
Emplena el formulari següent per fer-nos arribar els teus comentaris sobre aquest autor. Els comentaris publicats expressen l'opinió del usuaris, no de columna. Els comentaris fora de tema podran ser eliminats.