autor
Mariano Sánchez Soler
En Pep Nogué és un inquiet cuiner sense restaurant; sí, llegiu bé, sense restaurant. Aquesta voluntària situació combinada amb assessoraments a diversos hotels i restaurants, l’escriptura de llibres i d’articles o la simple i sempre agraïda pràctica de cuinar, li ha permès aprofundir en molts aspectes relacionats amb la gastronomia.
Incansable i gran coneixedor de la cuina i dels productes gastronòmics d’aquest país, col·labora habitualment amb la revista Descobrir Cuina i a diversos mitjans com Catalunya Ràdio amb en Pere Tàpias, a Rac 1, a COM Radio, Ràdio Nacional d’Andorra, Ràdio Olot, Onda Cero, Onda Rambla i a diferents programes de televisió. Actualment té entre mans un projecte de televisió de cuina amb nens i dos projectes d’alimentació saludable per als més petits de la casa.
Ha publicat diversos llibres, dels quals destaquen Temps de Silenci, Menjar per un Euro, La cuina de les Terres Gironines, La Cuina de l’Arròs de Pals, Tastets, La millor cuina de l’estiu, La cuina de Ca l’Eudald, Els avis cuinen i Fruites Sí!.
Títols d'aquest autor
-
La millor cuina d'estiu
Publicació: 1 de maig del 2006
- Comparteix:
-
Vols afegir un comentari?
Emplena el formulari següent per fer-nos arribar els teus comentaris sobre aquest autor. Els comentaris publicats expressen l'opinió del usuaris, no de columna. Els comentaris fora de tema podran ser eliminats.