Notícies
El Celler de Can Roca, nomenat el segon millor restaurant del món
19.04.2011
«Estem entusiasmats perquè això demostra que Catalunya segueix al centre de la gastronomia al món»Joan Roca, Xef del Celler de Can Roca.
En una gala celebrada ahir a Londres, el Celler de Can Roca va ser nomenat el número 2 del món a la llista «The World's 50 Best Restaurants» de la revista Restaurant, probablement la més important del món.
Per segon any consecutiu, el Norma de
Copenhaguen s’ha situat en el capdamunt de la llista.
Així doncs, el restaurant dirigit pels tres germans Roca ha
avançat dues posicions en la llista en relació al
2010. Del número 26 que ocupaven el 2008 a la segona
posició d'aquest any. Un lloc merescut que confirma el gran
moment de la cuina catalana.
El Restaurant El Bulli, que aquest any no competia, va ser
primer de la llista cinc vegades i el 2010 va quedar en el mateix
lloc que ara ocupen els de Can Roca. «Això demostra
que la cuina de Girona i la catalana continuen al centre del
món gastronòmic»,deia exultant Joan Roca,
l'únic dels tres germans que era ahir a Londres, amb la seva
dona i el seu fill Marc.
Si voleu veure la notícia de TV3:
http://www.tv3.cat/videos/3481211/El-Celler-de-Can-Roca-es-el-segon-millor-restaurant-del-mon